北京百靈鳥餐飲管理有限公司承包學校、企業、醫院食堂后,圍繞就餐者需求進行服務全方位升級,從菜品到流程,從硬件到軟件,讓每一位就餐者都感受到貼心與便捷,贏得廣泛贊譽。
菜品服務升級凸顯用心。針對學校食堂,組建專業營養師團隊,根據學生成長階段需求定制菜單,每周更新菜品不重樣,增設 “學霸營養窗口”,提供富含蛋白質和維生素的套餐。企業食堂則推出 “能量補給站”,為加班員工準備夜宵,根據季節變化推出清熱解暑或驅寒保暖的特色湯品。醫院食堂更是細致,為不同病癥患者準備專屬餐食,如糖尿病患者的低糖套餐、術后患者的流質營養餐,還提供送餐到病房服務。
就餐流程升級提升效率。引入智能點餐系統,學生、員工、患者可通過手機提前下單,到店直接取餐,減少排隊時間。在學校食堂設置快速取餐通道,企業食堂優化窗口布局,醫院食堂合理規劃取餐動線,讓就餐更有序。同時,開通線上意見反饋渠道,就餐者可隨時提出建議,食堂管理人員及時回應并整改,形成良好互動。
人員服務升級傳遞溫暖。對食堂工作人員進行系統培訓,要求他們微笑服務,主動詢問需求。學校食堂員工耐心為學生推薦合適菜品,企業食堂員工快速高效地為員工打餐,醫院食堂員工細心為患者講解餐食營養搭配。此外,設立 “服務之星” 評選制度,激勵員工提升服務質量,讓每一位就餐者都能感受到如家人般的關懷。
服務升級讓百靈鳥餐飲承包的食堂煥發出新的活力,成為大家滿意的就餐場所,也為食堂承包服務樹立了新標桿。